Праздник в Сан Фермине не заканчивается после утреннего пробега быков.

Круглый сутки в городе проходят разные мероприятия. Итак, традиции и мероприятия Сан Фермина по часам. (Начало здесь.)

16:00 Короткая передышка

Самое спокойное время дня. Все отдыхают: одни — перед походом на бой быков, другие – перед игрой в пелоту (традиционная баскская игра с мячом).

20:30 Народные гуляния

 В это время обычно заканчивается коррида, зрители покидают трибуны и выходят на улицы города. Здесь можно увидеть молодых людей в порванной и грязной одежде — они чудом уцелели, убегая от разъяренных быков. Отовсюду слышатся шутки, смех, крики и музыка. Многие несут в руках плакаты, высмеивающие современную политическую ситуацию  в стране.

 23:00 Фейерверки и другие традиции

 Каждую ночь город освещается разноцветными огнями фейерверков. Примерно часом раньше пастухи гонят быков из загонов квартала Рочапеа (el barrio de la Rochapea) на улицу Санто-Доминго (la calle Santo Domingo). Именно здесь утром начнется знаменитый забег быков. По ночам сюда приходят сотни людей, чтобы посмотреть на спящих животных.

00:00 Ночные концерты и ярмарки

В полночь город по-настоящему оживает. Повсюду начинаются концерты: джазовые концерты на площади Бургос (la plaza de los Burgos), рок-концерты на площади Юрисдикции, концерты традиционной баскской музыки в парке Таконера. Кроме этого, в парке Руна-де-ла-Рочапеа (el parque de La Runa de la Rochapea) всю ночь открыта ярмарка.

06:45 Пора подкрепиться

В этот ранний час в барах подают сытный бульон, который подобно чудодейственному отвару лекарственных трав, восстанавливает силы перед насыщенным впечатлениями днем.

08:00 Загон быков

Данное мероприятие имеет место каждое утро с 7 по 14 июля. Участники должны подать заявки на забег до 7:30. Безусловно, сложно придумать более опасное развлечение, чем бег перед стадом разъяренными животными. Любители более спокойного отдыха, например, рыбалки в Астрахани в мае, возможно, захотят наблюдать за всем происходящим с балконов соседних домов. Но для этого нужно заблаговременно резервировать места – через Интернет или обратившись в любой туристический центр.

09:00 Крендельки «чуррос»

Кухня знаменитой чуррерии Маньюэта в Памплоне

Чуррерия (кафе, где подают чурро) на улице Маньюэта (la calle Mañueta) не нуждается в рекламе. Кафе существует вот уже 140 лет и открывается только во время праздника Святого Фермина. В эти дни у его дверей выстраивается бесконечная очередь из желающих попробовать легендарные «чуррос» (крендельки, поджаренные в масле), рецепт которых известен только семье Фернандес-Элисальде (Fernández-Elizalde).

09:30 Гигантские и большеголовые чудовища

По утрам девять существ с непропорционально огромными головами и восемь гигантов гуляют по улицам города и танцуют под музыку волынок и баскских флейт. Эта традиция восходит своими корнями к далекому средневековью.

Каравинагре – одна из самых устрашающих фигур, участвующих в празднике Святого Фермина