Отдых в Испании

Коктейли в Мадриде. Путеводитель по ночным барам.

Ночную жизнь в Мадриде невозможно представить без коктейлей.

Где попробовать лучшие коктейли в Мадриде

Мадрид буквально «усыпан» барами, в которых можно попробовать различные экзотические напитки.
В барах, расположенных по соседству с улицей Gran Vía особенно искусно готовят коктейли. В Мадриде профессию бармена почитают. В каждом ночном заведении свято хранят память о Педро Чикоте, который первым в 30-х годах двадцатого века открыл в Мадриде коктейль-бар. Museo Chicote (он именно так его назвал) — сегодня известный больше как Perico. Бар в короткое время стал настолько популярен, что мимо него не мог пройти ни один любитель ночного отдыха. После смерти владельца Perico потерял свою популярность, хотя в свое время его посещали Бетт Дэвис, Софи Лорен и Кери Гранд. Но в последние годы он начал возвращать себе былую популярность, а в 2004г МТV-Campari присвоило заведению звание лучшего бара Европы.

В перечень напитков Perico входит большое количество коктейлей с непривычными добавками («Надежда» (Esperanza) с джином, «Голубое озеро» (Lago azul) с ромом, «Мятная микстура» (Julepe de menta) с текилой). В честь знаменитой певицы Ольвидо Гара, которая довольно часто выступает в баре как певица и как ди-джей, назван новый напиток Аляска Соф. Но самым популярным по-прежнему здесь остается Чикоте. Его составляющие — вермут, джин и ликер.

В 1921 году был открыт бар EL Cock, интерьер которого напоминает частный английский клуб и сохранился в первоначальном виде до наших дней. Каждая вещь в этом месте может рассказать не одну интересную и смешную историю. Его частыми клиентами являлись члены королевской династии, политики, звезды кино и литераторы. Одни из них Антонио Ресинес, братья Коен.

Среди напитков этого бара стоит попробовать Мохито, Манхетен, Мартини-Драй и Кайпиринью. Как говорят владельцы бара, именно классические коктейли наиболее популярны среди посетителей. EL Cock — это отличное место для спокойной тихой беседы за бокалом хорошего коктейля. Кроме того, это популярное место для проведения различных презентаций и других мероприятий.

Del Diego открылся в 1990 году. Его создателем стал бывший сотрудник Museo Chicote Фернандо Дель Диего, который начал свой собственный бизнес с целью показать свои полученные в качестве бармена навыки и знания. Бар назван в его честь. Продолжают начатое им дело двое его сыновей, которые обучены всем нюансам этой профессии. Они станут гарантом продолжения традиций и качества заведения после ухода с профессиональной деятельности их отца. Интерьер бара – работа известных мастеров Альваро Сото и Хавье Марото. Зал обставлен деревянными столами и кожаными креслами.

В изготовлении напитков этого бара, которые здесь представлены в 50 вариантах, очень умело переплетаются традиции прошлого с настоящим. Признанные во всех странах фавориты Александер (в состав, которого входят коньяк, какао — крем, сливки, корица), Блек Рашен (приготовляемый из водки и кофейного ликера), Том Коллинс (джин, лимон и содовая) здесь подаются, наряду со специфическими коктейлями, Космополитен (водка, черничный сок и лайм) и Эппл Мартини. Стоит особо отметить Минт Джулеп коктейль, привезенный с Нового Орлеана, который готовится на основе бурбона с добавлением лимонного сока, мяты и настойки ангостура.

Знаменитыми посетителями этого бара были актеры, режиссеры и писатели. Частыми клиентами Del Diego являются Мануель Гомес Перейра, Хавьер Бардем, Рай Лорига. Здесь также бывают такие голливудские звезды как Джордж Клуни и Тим Роббинс.

Soho – ресторан названый в честь знаменитого нью-йоркского района. Soho – это уникальный ресторан, в котором можно не только вкусно покушать, но и отведать коктейль, приготовленный в лучших американских традициях. Напитки ввели в меню с 1996года. Здание ресторана разбито на две зоны по этажам. В баре на первом этаже гостям предлагают попробовать коктейли в стиле тропиков. Верхний этаж – просто отличный ресторан.

Кафе El Parnasillo приняло своих первых посетителей в 1978 году. Во время ужина здесь популярностью пользуется пиво и кофе, а при наступлении ночи главное место в заказах занимает коктейль. В меню кафе их больше двадцати. Наиболее популярными считаются коктейли на основе рома. Гости отдают предпочтение Кайпириньи, Дайкирии и Мохито. Стоит заметить, что не последнее место в заказах занимают напитки, приготовленные на основе виски, джина и водки. Существуют также и безалкогольные коктейли. Среди них выделяются Минт, Сан-Франциско, Афродита и Каприччо.

Надеюсь, этот путеводитель поможет вам при выборе маршрута прогулки по ночному Мадриду. Так что одевайтесь стильно (в спортивной обуви вас ни в одно приличное место не пустят), даме предложите одеть ее самые лучшие украшения — и вперед, покорять ночную столицу Испании.

комментария 2

Комментариев 2

  1. admin

    08/04 в 09:55

    Прошло 3 года со дня написания статьи, возможно, многое изменилось.

  2. Введите свое имя...

    03/04 в 23:45

    что-то не так. был только что в casa Perico, нет тут коктейлей. да и на улице gran via. хороших баров с коктейлями не нашел.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Не пропустите

Наверх